Entièrement rénovées, les 350 chambres, dont 5 suites junior et 3 suites, ont conservé leur caractère original, mais possèdent une nouvelle élégance qui allie confort et sophistication raffinée. Certaines chambres offrent une vue sur le château et d’autres sur la place Martim Moniz, récemment rénovée. Quelques chambres disposent d’un balcon et d’autres propsent des portes communicantes