Completamente rinnovate, le 350 camere, tra cui 5 junior suite e 3 suite, hanno mantenuto il loro carattere originale, ma hanno una nuova eleganza che unisce comfort e sofisticata raffinatezza. Alcune camere hanno la vista sul castello, altre sulla restaurata piazza Martim Moniz. Alcune camere dispongono di balcone, mentre altre di porte comunicanti