O Castelo de São Jorge ergue-se na mais alta colina de Lisboa, e a sua primeira ocupação data do século II a.c., sendo a primeira fortificação conhecida.
Existem registos arqueológicos de ocupação desde o século VI a.c., pelos Fenícios, Gregos, Cartagenos, Romanos e Muçulmanos.
Foi conquistado aos mouros por D. Afonso Henriques, 1º rei de Portugal em 1147, sendo o símbolo da conquista de Lisboa.
O castelo teve important.